Entrantes

Jamón ibérico con pan con tomate 25€
Burrata de andria con tomate 16€
Pulpo a la brasa con garbanzo y chorizo 20€
Marinada de mejillones y almejas con tomate 18€
Carpaccio de ternera con alcachofas marinadas 20€

Tartar

Atún macerado con maracuyá y guacamole 20€
Corvina con sésamo sobre tomate confitado 18€
Salmón en salsa ponzu con fresa y pistacho 18€
Steak tartar con mayonesa de mostaza 21€

Ensalada y verduras

Verduras a la brasa con queso tomino 16€
Ensalada de kale con papaya , fresa y frutos secos 15€
Ensalada de espinacas con aguacate y parmesano 16€
+pollo 3€
+gambas 4€
+salmón 4€

Pasta

Pappardelle con ragu de pato 20€
Spaghetti con almejas y botarga 20€
Pacchero sapori di mare con marisco 26€
Gnocchi gratinados con tomate y mozzarella 16€

ARROZ

Arroz meloso de mar20€
Arroz mantecado de calabaza y crujiente de bacon17€

Carne

Lomo alto de nebraska con verduras 35€
Carré de cordero confitado con puré de boniato 26€
Solomillo de ternera con salsa de pimienta y patatas 27€

Pescado

Lubina con crema de guisantes y patata negra 25€
Salmón con puré de hinojo y espinacas salteadas 22€
Gambas rojas a la plancha con sal maldon 26€

PIZZA

PIZZE ROSSE

Mediterránea
Doble salsa de tomate, albahaca y después de hornearla añadimos rúcula, tomate cherry y mozzarella fresca
15€
Diavola Affumicata
Salsa de tomate, mozzarella, salami picante, champiñones y scamorza ahumada
15€
Tonno e cipolla
Salsa de tomate, mozzarella, albahaca, cebolla roja y atún
15€
Napoli
Salsa de tomate, mozzarella, albahaca, anchoas y alcaparras
15€
4 Stagioni
Salsa de tomate, mozzarella, albahaca, jamón dulce, alcachofas, champiñones y olivas negras
15€
Rustica
Salsa de tomate, mozzarella, salchicha artesanal, calabacín y taleggio
14€

PIZZE SPECIALI

Ibérica
Una vez horneada con salsa de tomate se añade rúcula, stracciatella de trufa y Jamón de Jabugo
25€
Radicchio speck e scamorza
Mozzarella, speck, scamorza ahumada y achicoria roja
16€
Calzone mamarosa
Mozzarella, salami picante y gorgonzola
17€

PIZZE BIANCHE

Bufalina
Mozzarella, tomate cherry y Jamón San Daniele gorgonzola
15€
Vegetariana
Mozzarella y verduras mixtas gorgonzola
14€
4 Formaggi
Mozzarella, parmesano, taleggio, gorgonzola gorgonzola
15€
Zucchine e gamberetti
Mozzarella, calabacín y gambas gorgonzola
17€
Salsiccia e patate
Mozzarella, salchicha artesanal y patatas gorgonzola
16€

Postres

Coulant de chocolate con helado de vainilla 9€
Texturas de cheesecake con fresas 8€
Crema catalana 7€
Tiramisu 7€
Fresas frescas con nata o zumo de naranja 7€
Helado de temporada 6€

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