Carta | Mamarosa Beach

ENTRANTS

Pernil Ibèric amb pà amb tomàquet 26€

Burrata amb bruschetta de tomàquet17€

Pop a la brasa amb hummus i xoriço20€

Marinada de musclos, cloïsses amb tomàquet 18€

Carpaccio de vedella amb carxofes marinades 20€

Tartar

Tonyina macerada amb maracujà sobre crema d'avocat 22€

Llobaro amb sèsam sobre tomàquet confitat20€

Salmó amb salsa ponzu amb maduixa i festuc 20€

Steak tartar amb maionesa de mostassa 21€

AMANIDA I VERDURES

Verdures a la brasa amb formatge tomino 16€

Amanida de kale amb papaia, maduixa y fruits secs 15€

Amanida d'espinacs amb alvocat i parmesà 16€

pollastre 3€

gambes 4€

salmò 4€

Pasta

Pappardelle amb ragu d'ànec 20€

Spaghetti amb cloïsses i botarga 20€

Pacchero amb llamàntol i marisc30€

Gnocchi gratinat amb tomàquet i mozzarella 18€

ARRÒS

Arròs melós de mar22€

Arroz negro con calamar y alcachofa21€

CARN

Llom de Black Angus amb vedures
(300GR)38€

Filet de vedella amb salsa de pebre i patates al forn27€

Milanesa de pollo con rúcula y tomate18€

PEIX

Llobarro amb crema de pèsols i patata negre 26€

Salmò amb puré de fonoll i espinacs saltejats 23€

Llamàntol cuit amb amanida de quinoa 65€

Gambes vermelles a la planxa amb sal Maldon 27€

PIZZE

PIZZE ROSSE

Mediterrània
Doble salsa de tomàquet, alfàbrega i després de fornejar afegim rucola, tomàquet cherry i mozzarella fresc15€

Diavola Affumicata
Salsa de tomàquet, mozzarella, salami picant, xampinyons i scamorza fumada 15€

Tonno e cipolla
Salsa de tomàquet, mozzarella, alfàbrega, ceba vermella i tonyina15€

Napoli
Salsa de tomàquet, mozzarella, alfàbrega, anxoves i tàperes15€

4 Stagioni
Salsa de tomàquet, mozzarella ,alfàbrega, pernil dolç, carxofes, xampinyons i olives negres15€

Rustica
Salsa de tomàquet, mozzarella, salchicha artesanal carbassò i taleggio14€

PIZZE SPECIALI

Ibérica
Un cop fornejada amb salsa de tomàquet s’afegeix rucula, stracciatella de tòfona i Pernil de Jabugo25€

Radicchio speck e scamorza
Mozzarella, speck, scamorza fumada i xicoria vermella16€

Calzone mamarosa
Mozzarella, salami picant, gorgonzola18€

PIZZE BIANCHE

Bufalina
Mozzarella, tomàquet cherry, Pernil San Daniele15€

Vegetariana
Mozzarella y verduras mixtas14€

4 Formaggi
Mozzarella, parmesano, taleggio, gorgonzola15€

Zucchine e gamberetti
Mozzarella, calabacín y gambas17€

Salsiccia e patate
Mozzarella, salchicha artesanal y patatas16€

Postres

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla 9€

Textures de cheesecake amb maduixa 8€

Crema catalana 7€

Tiramisu 7€

Maduixes fresques amb nata o suc de taronja 7€

Gelat o sorbet de temporada 6€