Carta | Mamarosa Beach

ENTRANTS

Burrata AMB Bruschettas de tomàquet 15€

POP A LA BRASA AMB HUMMUS I XORIÇO19 €

TARTAR DE TONYINA AMB MARACUJÀ I GUACAMOLE19 €

TARTAR DE SALMÓ AMB MADUIXA I FESTUC16€

STEAK TARTAR AMB MAIONESA DE MOSTASSA18€

vegetarià

AMANIDA D'ESPINACS AMB ALVOCAT I PARMESÀ15€

AMANIDA DE QUINOA AMB REMOLATXA I PAPAYA12 €

CARPACCIO DE CARBASSÓ AMB PINYONS9€

MILFULLS DE ALBERGÍNIA AMB TOMÀQUET I MOZZARELLA12 €

VERDURES A LA BRASA AMB FORMATGE Tomiño15€

Pasta

Linguine AMB TARTAR DE GAMBA I CREMA DE BURRATA23€

ESPAGUETI AMB cabra I TOMÀQUET28 €

Pappardelle amb salsa de ÀNEC16€

Fideus amb NEGRE TÒFONA21€

NYOQUIS gratinats AMB TOMÀQUET I MOZZARELLA15€

Picar i compartir

AMANIDA DE TOMÀQUET I VENTRESCA DE BONÍTOL12 €

PERNIL IBÈRIC AMB PA AMB TOMÀQUET18€

GAMBES AMB ALLS10 €

MARINADA DE MUSCLOS I CLOÏSSES12 €

CALAMARS A L'ANDALUSA12 €

ESQUEIXADA DE BACALAO13 €

arròs

ARRÒS MELÓS DE MAR20€

Arròs negre amb calamar i carxofa18€

Plato principal

FILET DE LLOBARRO AMB SALSA D'ESPÀRRECS23€

SALMÓ AL FORN AMB SALSA DE SOJA I MEL21€

MILANESA DE POLLASTRE AMB RUCA I TOMÀQUET CHERRY17€

FILET DE VEDELLA AMB REDUCCIÓ PEDRO XIMÉNEZ28 €

promocions especials,,en,OSTRA FRANCESA,,es,1-3,80 € 6-19 €,,en,OSTRA GALLEGA,,es,1-4 € 6-21 €,,en,SASHIMI DE SALMÓ,,es,2 PECES 5 €,,es,TRIS tàrtar Mamarosa,,en,48 €,,en,IMPERIAL EL CAVIAR TANIT Baer 10gr,,gl,58 €,,en,EL CAVIAR TANIT PLATINUM 10gr,,en,76 €,,en

OSTRA FRANCESAA 1 3,80 € 6one 20 €

SASHIMI DE SALMÓN2 PECES 4 €

SASHIMI DE TONYINA2 PIEZAS 5€

pizzes vermells

MEDITERRÀNIA
Doble salsa de tomàquet, alfàbrega i després de fornejar afegim rucola, tomàquet cherry i mozzarella fresc15€

diavola FUMADA
Salsa de tomàquet, mozzarella, salami picant, xampinyons i scamorza fumada 15€

NAPOLI
Salsa de tomàquet, mozzarella, alfàbrega, anxoves i tàperes15€

RUSTICA
Salsa de tomàquet, mozzarella, salchicha artesanal carbassò i taleggio14€

IBÉRICA
Un cop fornejada amb salsa de tomàquet s’afegeix rucula, stracciatella de tòfona i Pernil de Jabugo23€

PICANT
Salsa de tomàquet, mozzarella, pepperoni, pebre tricolor16€

CALZONE Mamarosa
Mozzarella, salami picant, gorgonzola16€

pizzes blanca

BUFALINA
Mozzarella y verduras mixtas14€

VEGETARIÀ
Salsa de tomàquet, mozzarella, salami picant, xampinyons i scamorza fumada 15€

4 FORMATGE
Mozzarella, parmesano, taleggio, gorgonzola15€

Carbassó i les gambetes
Mozzarella, calabacín y gambas16€

SALSITXA I PATATES
Mozzarella, salchicha artesanal y patatas16€

CAPRINA
Mozzarella, espinacs, formatge de cabra, cansalada, tomàquet sec16€

SALMON
Mozzarella, salmó fumat, stracchino, ruca17€

Gorgonzola i nous
Mozzarella, gorgonzola, nous i mel16€

Postres

COULANT DE XOCOLATA AMB GELAT DE VAINILLA8€

TEXTURES DE CHEESECAKE de Nutella7€

BESCUIT DE XOCOLATA AMB FARINA D'AMETLLA7€

TIRAMISU6€

MADUIXES FRESQUES AMB NATA O SUC DE TARONJA6€

GELAT O SORBET DE TEMPORADA6€

CARTA DE SUSHI

uramaki

GAMBA cruji
Gamba a panko, maionesa picant, cobert d'alvocat8pz 17 €

MAMASALMÓN
Salmó, crema de formatge, sèsam i salsa teriyaki casolana8pz 17 €

CRANC DE CALIFORNIA
Cranc de les neus, cogombre, mànec cobert d'alvocat8pz 16 €

TROPICAL
Cogombre, maduixa, papaia, cobert de kiwi i fruita de la passió8pz 14 €

hosomaki

SALMÓ
Cobert de tàrtar de salmó8pz 16 €

TONYINA
Cobert de tàrtar de tonyina8pz 17 €

futomaki

TONYINA PICANT
Tonyina picant, cogombre i ceba cruixent5PZ 17 €

Cranc de closca tova
Cranc en tempura, alvocat i salsa de tártara Japonesa5PZ 17 €

nigiri

SALMÓ 2pz 4,50 €

TONYINA 2pz 6 €

LLOBARRO 2pz 4,50 €

LLAGOSTÍ 2pz 5 €

VIEIRA I FETGE 2pz 7 €

SASHIMI