MENÚS PER A GRUPS

*Bajo petición ofrecemos productos Halal, cortador de Jamón y Showcooking de Paella, barra de ostras.

MENU CAP D'ANY, 145 € per persona (iva inclòs)

aperitiu

Còctel de benvinguda i ostra francesa

ENTRANTS

Pernil de Gla amb pa de vidre i tomàquet
Escalopa de vieira amb melmelada de tomàquet i pistatxo
Tàrtar de gamba vermella amb emulsió de llima i gingebre sobre patata

Pasta de amb marisc

Spaghetti casolans amb cabra de mar, salsa de tomàquet i alfàbrega

Plat principal (a escollir)

Xai desossat amb escuma de patata, escates de tòfona i castanyes glacejades
Cua de rap amb crema de toppinambur, cloïsses i pruna glacejada

Postres

Milfulls de xocolata amb reducció de taronja

Bebidas

Vi
Pazo Castrelo OD Ries Baixes
Bocos DO Ribera del Duero
Aigua
Copa de Champagne

POLÍTICA DE PAGAMENT I CANCELACIÓ PER A GRUPS DE 10 PAX O MÉS

· Les reserves només queden confirmades quan s’entrega la paga i senyal
· Se deberá realizar una paga y señal del 50% del importe total del evento en el momento de la confirmación.
· En caso de cancelación del servicio contratado, los depósitos entregados no serán devueltos a no ser que dicha cancelación se
realice en un plazo superior a un mes respecto a la fecha del evento.
· Se debe confirmar el numero final de asistentes 48 horas antes del evento y a su vez abonar el pago restante.

POLÍTICA DE RESERVES:

Sólo se asegura el servicio contratado al número de personas pactado 48 horas antes del evento.
Para grupos a partir de 20 personas es necesario pasar la eleccion del plato principal 48 horas ante del evento, en caso contrario se servira a compartir.