FUSIO DEL MAR

Carpaccio de pop amb vinagreta de maracullà 19 €

Carpaccio de vedella pesto vermell y parmesà 24 €

Ceviche de salmó Nikkei trufat i xips 22 €

Ceviche amb llet de tigre apaltada con leche de tigre 22 €

Tartar de Cous Cous de remolatxa i vinagreta 15 €

Tataki de tonyina maionesa de wasabi i wakame 26 €

Tiradito d'ají Groc amb escuma rocoto 20 €

Tartar de salmó vinagreta cítrica i festucs 23 €

Tartar de tonyina amb cítrics 26 €

Ostra criolla 3,50 € p.u.

Ostra cítrica 3 € p.u.

PROVAL'S AMB AQUESTS GLOPS

Chilcano Pisco llimona, ginger ale 10 €

Pisco punch Pisco pinya, maraschino 12 €

Aperol soul Aperol llimona, Clara d'ou 10 €

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información

ACEPTAR
Avís de galetes